HUGSAND
〜黒糖ココパインキャロットケーキ〜
好き度
★★★⭐︎⭐︎
おしゃれなケーキ食べてるなって思える
黒糖生地って珍しくていいなぁと思った
チーズフロスティングじゃなくて
アイシングにしたのはどんな理由なんだろう
黒糖とチーズも合いそうだけどなぁ
断面は
具材が大きめでゴロゴロ入ってるのに
しっかりまとまっている生地
にんじんは千切り何気に嬉しい。
キャロットケーキ食べてる感が出て好き
クランベリーは存在感控えめ
しっかりパインがすごい
生地・食感は
パインとココナッツかな
パインがしっかり食感があって
噛み締めると甘ーい
パインといえば
ここのキャロットケーキ
これはココナッツの存在感が強くて
めっちゃ南国だった
でもパインは分からなかったんよね
それと比べるとこっちは
スパイスが効いてて南国じゃなくて
異国(*⁰▿⁰*)笑
伝わるかなー笑
パインもめっちゃ感じられて
こちらのほうが好きですね
フロスティングは
こちらのケーキはアイシングされていて
シャリっとした食感が楽しめる
黒糖生地との相性もいい感じ
スパイスは
しっかり感じますねぇ
王道のシナモンではなく
グローブ、コリアンダー、オールスパイス
どこか異国な感じです