紅玉のショコラ

今年も紅玉のボンボン仕込みました！
昨日型から外したんですが、ビカツヤでした！

ミルクチョコレートのシェルの中に紅玉のコンフィとシナモンとカルバドス風味のガナッシュが入ってます！

今日もチョコレート頑張って作ります！