先日ステファンルルーシェフの講習会に行ってきました！
今年はベルコラーデアワードに出場しなかったので、案内が来たらすぐ申込みしました！
ドーバーさんの会場でやったのですが、さすがMOFの講習会だけあって、全国からパティシエの方々がいらっしゃってました！
講習はピエスと、アントルメ、プチガトー、ショコラもあって盛りだくさん！
どのガトーも綺麗というより美しいと行った感じです！
ピエスも粗がなくて綺麗でした！
すごいです！
勉強になります、、、、、、、、！
また、色々な講習会行って勉強してきたいと思います！(^_-)☆
_<)