本日ジャパンケーキショーに行って参りました！
コサイからは六点出展、四点入賞でした。
バタークリームが金賞と銀賞、チョコレート工芸が銀賞、ピエスアーティスティック銅賞でした。
今回自分は補助という形でジャパンケーキショーに参加させていただきました。いつも出場するので、今回初めてサポートの立場になりサポートの大変さ、重要さというものを実感することができました。
前回の国際ジュニア決勝の時も実感したのですが、コンテストというのは当然一人では出せません。社長の了解、周りのサポート、本人のやる気すべてそろわないと良い作品はできないんだと改めて思いました。
今回後輩や先輩が入賞しましたが本当に嬉しいです！でも正直なところ悔しい気持ちもあります。
でも、そういう気持ちって良い作品を作る為には本当に大事な事だと思います。次自分が出るときにその作品を越える物を作ればいいんです。
来月自分も内海会のショコラで出場させていただきます！
出るからには悔いが残らないように全力で作品を作りたいと思います。
さぁ、今から水戸に帰ります！
明日から仕事終わったあとチョコ全力で頑張ります！