バースデイケーキ | パティシエH・Kのブログ!

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パティシエ修行中!!

ジャパンケーキショーや内海会コンクールにも挑戦します!!

同じ職場の人にお願いされ、チョコレートケーキを作りました

いつもお世話になっているMさんの彼女の誕生日ケーキです!

中にはキャラメルムースとへーゼルナッツのチョコレートビスキュイを入れ、土台部分はサクサクのタルト生地にしました

とても喜んでもらえたので良かったです!