イランに渡航勧告が出ました。
情勢を考えれば仕方ない事です。
とても素敵な国なので残念です。
イラン国民はとても親切で、
オモテナシ心いっぱいな人々です。
フルーツジュース天国
私はイランには何回か行きましたが
夏に行った時、フルーツジュースが美味しく
街のあちらこちらにジューススタンドがあるので
毎日様々なジュースを飲んでました。
↑スイカとメロンのジュース
イランの名産と言えば
デーツ、ピスタチオ、ザクロ、サフラン、
ローズウォーターなどがあります。
土壌がアルカリ土なイランは
フルーツの生産量が高い国なんですね。
赤ワインより濃いザクロジュース
お勧めはザクロのジュースです。
見たことないくらい濃い赤です。
あちらのザクロも大きくて
深紅色がまるでボルドーワインのようです。
それを目の前で絞ってくれて、
日本なら2千円くらいとられそうなのですが
本当に安くて、味わいも深かったです。
人参ジュースフロート！
さて、そんなイランで出会って圧巻なのが
人参ジュースフロートです
↑イランでしか見たことがない人参ジュースフロート
他の国にはなく、イランでしか出会えなかった、
生の人参ジュースにたっぷりのアイスが入ってます。
日本で何回か試しましたが、
人参ジュースの味が全く違います。
イランの物は濃くて甘いんです
バナナジュースが美味しい理由
テヘランのあるお店でバナナジュースを飲むと
味が深くておいしい！
なぜだろう、何が違うのかな？
その理由は、なんとバナナに砂糖ではなく
デーツとクルミを入れてるのですって！
これはすごい！
デーツの自然な濃い甘さとクルミの香ばしさが
バナナの味を生かすのですね。
これは日本でも再現しています。
ただ日本で手に入るデーツとクルミが
イランの物より味が薄いんです
↑日本で再現、が、何かが違う！
でも、ピスタチオを刻んで乗せたりして
イランの雰囲気は出しています。
私が願っていること...
早く中東情勢が安定して平和になりますように。
そしてイランへの渡航勧告が解けますように。
美味しいスィーツやジュースだけでなく、
イランの文化や歴史に触れて、
優しいイランの国民の笑顔にあふれる国を
もう一度旅してみたいと願っています。
今日もお読み頂き有難うございました
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