今日のお弁当
ポテトサラダ。から揚げ。茹で卵の醤油煮。ほうれん草のお浸し。焼き鮭。
暑いから、もうマヨネーズはよくないね・・・
今度から気を付けます。
久しぶりにお客様をお招きです。
いつも月一位でやっている、お料理教室。
いつもはチッチ（義理の姉）の家でやっているのですが、娘が試験中という事で、今回は
我が家で。丁度、バラも見てもらいたかったしね。
花を飾ったりして・・・
もちろん、ハーブティーでおもてなし。
ローズマリーは香りが良いです。
集中力を高める作用があるんだって。
子どもが勉強してるとき、でん！と、前に置いたりするんだけど
「ほとんど効果無いよ！」と言われた。
しょぼん・・・
今日のメニュウーはゴルゴンゾーラのニョッキと竹の子スープ。
いつもニョッキ作るときはジャガイモと強力粉なんだけど、今日はジャガイモの代わりにリコッタ
チーズを使ったよ。しかもリコッタチーズは高いし、なかなか売っている所が無いので、牛乳
で、リコッタチーズを作りました。
お料理教室と言ってもみんなで分担して材料持ち込み、皆で作るからお喋りしながら
あっという間にできてしまいます。
デザートは、抹茶プリン。きな粉と黒蜜とろ～りかけて、美味しかった。
後でゆっくり写真撮ろうと とっておいたのに、誰かに食べられた・・・
横浜に住むナオちゃんが崎陽軒のシュウマイマン買ってきてくれたよ。
すぐに、売れきれちゃうので、なかなか買えないんだって。
マークが可愛いね。
ワイワイ楽しいクッキングでした。