こんにちはｍａｏです。
今日は今年最高の暑さらしいです。
ほんと熱いですね！
こちら熊谷と近いので３８度あるのかな～
さきほど私のお気に入りのブログで、藤原さん家で紹介されている
ポテトサラダを作ってみました。
じゃがいも１個を皮をむいて、４つ切りにしてニンジンをイチョウ切りに
したのと一緒に耐熱容器にお湯を入れて４分くらいレンジでチンします。
玉ねぎは薄切りにして、塩でもんで水でさらしておいて、
きゅうりも半月に切って、熱いうちにジャガイモをつぶして砂糖とお酢（ポイント！）
あとは全部まぜて塩とマヨネーズ、シーザーサラダのドレッシングを
隠し味にしました。
少しオリジナルですが、味はおいし～＾＾
急に食べたくなってさっと作ってしまいました。
これいいね～。
売っているのとはやはり一味違いますよ。
藤原さん家の食事はいつもおいしそうなのに
食費がとっても安いから尊敬しております。