最近パスタ作った?

 

 

 

 

ー アルデンテ ー


 

歯ごたえが若干残る程度の固さがアルデンテ

 

君の温もり、その耳たぶの柔らかさ


 

パスタの茹で方は二つある

 

適量の塩とたっぷりの水を鍋に入れて沸騰させる


 

さあ、次から二通り


 

強火のまま指定時間沸騰させる

 

か、

 

強火のまま1分間茹で

 

1分経ったら、火を止めて

 

鍋にフタしてパスタを指定時間放置する


 

君のアルデンテは後者のものだね

 

愛の炎はあっさりと 少ししか燃やさないのに

 

僕はどうして、虜になる

 

 

 

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