コレは完全にイタリアとタイのイノベーション。
タイのガパオをスパゲッチにした完全体。
ガパオライスが美味くてスパゲッチが合わない訳がない。
兄やんです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240504/07/aniyan-yorukaze/af/f9/j/o1080081015434061601.jpg?caw=800)
日本語喋れないバンコクのレストランで出てくる味です。
さすがにガパオ=ホーリーバジルは無かったので、スイートバジルで。
爽やか〜。
【兄やん的、ガパオツナパスタ(2人前120g)の簡単レシピ】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240504/07/aniyan-yorukaze/bd/7d/j/o1080081015434061606.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240504/07/aniyan-yorukaze/5d/54/j/o1080081015434061608.jpg?caw=800)
※タイのナンプラー10g
※オイスターソース(タイ産)10g
※各ご家庭愛用醤油5g
※砂糖5g
を混ぜ合わせておく。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240504/07/aniyan-yorukaze/dd/7d/j/o1080081015434061609.jpg?caw=800)
※ニンニク2片粗刻み
※唐辛子オイル
※オリーブオイル
※ハラペーニョ一本ぶつ切り
※ローリエ1枚(あればコブミカンの葉)
※レモングラスを少し
入れて火を入れていくー。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240504/07/aniyan-yorukaze/ac/a2/j/o1080081015434061611.jpg?caw=800)
※タマネギ粗刻み
※余ってた椎茸スライス
を入れて炒め、②の合わせ調味料を入れて絡め合わせる。
この辺で、1%の塩水でパスタ120g(1.5mm6分茹でブロンズダイス)を5分茹でていく。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240504/07/aniyan-yorukaze/ef/38/j/o1080081015434061612.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240504/07/aniyan-yorukaze/e4/e7/j/o1080081015434061613.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240504/07/aniyan-yorukaze/56/5f/j/o1080081015434061614.jpg?caw=800)
ライム搾って食べて〜。
妻も「これは美味しい!日本で食べれない味〜」と言えば優勝ですね。
抱けませんけどね。
是非。
兄やんでした。