長女がベトナムで気に入って毎日耳元で、
「ハンモックまだ？」
と囁くのでリビングに付けました。
兄やんです。
地元の本格派右腕の、
パラクチキンと長女の大好物バターチキン。
あの巨大なナンをいつもの少食とは思えないほど食べる長女。
私はロティかチャパティ派。
出してもあまりジャパニーズの口には合わなくてよく残るから。と、言えば出てくるミントソースも秀逸。
個人的には大好き。頼むと嬉しそうな本場インドの店員さんも◎。
【兄やん的ミントソースの簡単レシピ】
①その辺に生えてるミント、ニンニク、ヨーグルト、生姜、オイル、塩、マサラを入れてミキサーでガーッ！
②若しくはインドのミントチャツネを買う。
お試しを。
兄やんでした。