セントル・ザ・ベーカリーで食パン食べ比べ
銀座1丁目に昨年6月に出来た食パン専門店
セントル・ザ・ベーカリー に行って来ました！
バケットで有名なヴィロンを手掛けた西川氏による
本当に美味しい食パンのために作られたお店。
連日、食パンを求めて長蛇の列。
しかも食パンの販売は10：00-17：00なので会社帰りにも行けず。
今日はランチの時間帯に予約を入れて、店内で食パンの食べ比べを
してきました♪
こちらのお店で販売されている食パンは3種類。
国産小麦のゆめちからを使用した「角食」、北米産小麦を使った「プルマン」、
山型の「イギリスパン」。
イートインは食パンの食べ比べや、フレンチトースト、サンドイッチ類が
10：00-16：00まで食べられます。
今日は食パンの食べ比べセットを♪
食パンの食べ比べのセットは、食パン2種類を選び、バター3種類か
ジャムのつけ放題、もしくはバターとジャムの両方なのですが、
せっかく3種類ある食パンを2種類選ぶなんてことは出来ない！
3種類全部食べたい！
ってことで、追加料金を支払って、食パン3種類とバター3種類のセットに。
これに美瑛の牧場の牛乳がついてきます。
で、店内に置いてある世界各国のトースターを勝手に自席に持ってきて
焼いて食べることが出来ます。
店内のインテリアは北欧風～。
スゴイステキです♪
ルイスポールセンの照明がめっちゃ素敵で、いつか我が家にも・・・
と思った次第であります（笑）
壁にはマリメッコのファブリックパネルが多数。
そしてトイレの壁は超～ワタシ好みなブルー♪
店内にいるだけでわくわくしました（笑）
肝心の食パンの食べ比べですが、まずは角食。
トーストしないでそのまま食べるほうが良いとのことでしたので
そのまま食べました。
もっちりして甘みが強く、水分が多い感じがしました。
プルマンは角食をさらにきめ細かくした感じ。
こちらはトーストしても美味しいとのことだったので、半分焼いてみました。
イギリスはほぼ全部をこんがり焼いて。
耳の部分がすごく甘くて美味しかった！
もうどれも美味しい！
こんな美味しい食パン食べたことないよ！
並んで買う価値あり！
ってことで、店内で食べ比べした後、テイクアウトの行列に加わりました。
待つこと1時間。
1人3本まで購入可能。（1本は2斤で、1本単位での販売）
ちょうど角食が焼き上がり、絶妙なタイミングで前の回でキャンセルが出て
プルマンも買うことが出来ました。ラッキー♪
並ばずに買えるなら毎日この食パンが食べたい（笑）
1本840円でちょっとお高いかな？って思うけど。
まぁこんなに美味しいなら840円出してでも食べたいと心底思うのです。
夜はラ・カンティーヌサントルと店名を変えて、パンとワインが愉しめる食堂に
なるのですが、こちらもとっても美味しそう！
是非、夜にも訪れたいです。
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