昨日の夕飯です
鶏手羽元の塩スープ
鮭の混ぜご飯
こんばんわぁ
手羽元を使って塩スープを作ってみました
手羽元を昆布・椎茸・生姜・でよーく煮込んで（本当は長ネギの青い部分もいれるといいんだよね）
手羽元を取り出し、身をほぐして身だけを投入
人参・ゴボウ・はくさい・豆腐を入れてグツグツ・・・
最後に塩・コショーで味付けさっ！！
ラーメンのスープみたいで旨かったですっ！！
そして今朝
残りのスープに牛乳・味噌を加えてみたら
豚骨スープっぽくなってコクのある昨日とはまた違った味が楽しめちゃいました！！
でも、朝からの偽豚骨スープはちょっと胃がもたれるんで食べるなら昼以降がいいかもね・・・
そして今日の夕飯は
もの凄い手抜きの すき家
の牛丼にしちゃいました
明日、病院なのに 牛丼 食べちゃったよ