まずはどれだけの違いが出るのかを見てみましょう！
↓録画ＴＳﾌｧｲﾙ （何も手を加えてません） 1920x1080 FHD
この画像だけ見れば分からないのですが、元映像は靄が
かかった様にボヤけています。
↓エンコードしたMP4ﾌｧｲﾙ 1280x720 HD
エンコ済みの方はボヤけも取れてスッキリしてます。
高画質エンコードのポイントは解像度が小さくなりﾌｧｲﾙ容量が
約1/10に圧縮されているのにもかかわらず「キレイ」だという
ことです！
・ちなみにこの画像の動画ﾌｧｲﾙ容量は、
＜録画TSﾌｧｲﾙ＞ 1920ｘ1080 ＣＭ込み30分で 【4.01GB】
・そしてエンコードした動画ﾌｧｲﾙ容量は、
＜MP4ﾌｧｲﾙ＞ 1280ｘ720 ＣＭカット24分で 【318MB】
コレに見慣れちゃうと、正直BDでもボヤけてるなぁ･･･
って感じることもしばしばでっす(-∀-`; )
次は更に分かりやすい比較画像です。
↓何も手を加えてない元映像 ↓エンコード済みMP4ﾌｧｲﾙ
これだけ画質がキレイになるなら「高画質エンコード」と表現しても問題ないレベルだと思います。
・・・・・・ただし！！
エンコードというのは時間がかかります。
それはトッテモと言って良いレベルです！ ｫｫｫｵｵ(･д･oﾉ)ﾉ
元映像にもよりますが、ＣＭカットした24分のアニメで
エンコード時間は約2時間ほどかかります。
これは僕の古いマシンでのことなので、最新のCPU
例えばCorei7 2600系とかならもっと早いと思います。
（僕のPC構成は別テーマ"PC構成"で晒してマス＾＾；）
しかしながら、お気に入りのアニメを高画質で楽しめる
という果実は、時間がかかるというネガティブ要素をも
はるかに上回る美味しさなのです！
まさしく自己満足！！乙って感じですが、だがそれで
ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟｨｨ!!
※元映像の画質が良ければそんなに差は感じられません。
例えば現在の放送タイトルでは「輪廻のラグランジェ」
同じエンコード設定でもそんなに大きな差は感じられません。
（もちろんキレイになってはいます）