こんばんは😃
最近アメブロ更新が途切れ気味だったので、
今日食べたご飯でもアップするかなぁ、
と思い、
それと同時に、
無性に食べたくなったペペロンチーノに決めて、
近所のスーパーに食材調達に出かけました😀
冷蔵庫にほとんど野菜がなかったのもありましたが、
ほぼほぼ、ブログ上げるための
行動でして、
その割に、
見映えなど気にせず、
パスタてんこ盛りにて、
失礼致します🙏
ニンニク買い忘れてしまって、
調理する直前に膝から崩れる思いでしたが、
母から以前もらってあった、
ニンニクの醤油漬けがあるのを思い出して、
代用しました。
ほんのり醤油の風味がのって、
いい味付けになりました👍
美味しかったです💓
娘も匂いに釣られて、食べたいと言っていますが、
普段ペペロンチーノは食べず、ペスカトーレを好むので、
娘用には、これからペスカトーレ風にアレンジする予定です。
こんな感じの夕食でございます😃