ベアレンの発泡酒から丹波微発泡ワイン〜シャンパン・ブルゴーニュシャルドネ・アリゴテ〜イタリアバローロからスペインのシェリー酒まで 飲みましたね＼(^^)／
グリーンオリーブ・ブラックオリーブのマリネは いつもの定番です
山菜の みず をマリネにしました
ゲストでもある佐々恵農園のHさんから頂いたナッツトマト等でミニトマトのマリネ
やはり シャンパンはいいなぁ・・・
タコとキウイとキュウリのマリネ
ブロッコリーソースの生パスタ
佐々恵農園のインゲンや愛媛産有機レモンをトッピングしました さっぱりすっきり
穴子の白焼き・八幡平マッシュルーム添え
レモンソース
このアリゴテは旨かったなぁ
岩手県産牡蠣のソテー ブルーチーズソース
プリプリがたまらん( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
スペアリブの香草トマト煮込み
久しぶりに肉食べました(笑)
サラダライス
イタリアなら前菜に出て来そうな お米サラダですが 日本人だから 米で〆るぞ
佐々恵農園のイチゴジャムに成城石井のバニラアイス・小岩井生乳ヨーグルトに てんさいオリゴ糖をかけた デザート
ワインと料理の会
前回はスペイン風だったので
今回はイタリア風にしました
まぁまぁ いわゆる
エリック自己流料理ですが・・・
ゲストの皆様の笑顔が
一番 嬉しかったです
またの ご来店を お待ちしております