しろぱん

今日はしろパンを。

丸めて、ベンチタイムへ。

仕上げ発酵を終え、焼成へ。

白パンなのに、焼き色着いちゃったー。。。

焼成のとき、アルミホイルかけ忘れと言うか、焼き色つかないでしょ。と鷹をくくっていたら、ほんのり焼き色が。

次回はアルミホイルしよーっと。

でも味は良かった♡

薄力粉も少し入ってるので、ふわふわもちもちでしたー。