こんばんは
訪問いただきありがとうございます。
暦通り休みの夫と、
週末は基本仕事をしている私。
遅くなる時は、夫が食事の準備をしてくれるのですが、
今日は帰ってからササっと作れるメニューを。
野菜室に、ちょっぴりしなびかけたセロリがあったので・・・
ササっと晩御飯
豚肉とセロリのオイスターソース炒め
≪材料≫ 2人分
セロリ 2束
豚小間切肉 100g
まいたけ 40ｇ（ざっくりひとつかみ）
にんにく 1/2片
塩 こしょう 少々
オイスターソース 大さじ１
料理酒 大さじ１
≪作り方≫
①セロリを5センチくらいに切る
②熱したフライパンに刻んだニンニクを入れ、豚肉に塩コショウをふって炒める
②豚肉に大体火が通ったら、まいたけとセロリを加える
③オイスターソースと料理酒を入れて、3分ほど蒸し焼きにする
④セロリがしんなりしたら完成！
