小さな農園のニンニクが「もう採ってください」サインが出た
快晴で空気も乾燥しているので最良の日だと思う
まだ少し早い気もしないでもないが次に植えたいものが待っているので収穫した
下の葉が枯れ、上の葉も枯れ始めている
種植したのは去年の10月
大きな物では直径8センチぐらいまで育っていた
無農薬＆有機肥料なのでミミズが元気です
とりあえず収穫したのは62個
ヒゲ根を切り落とし、茎は20センチほどのところでカット
何日か天日干ししながら塩梅を見図ろうと思う
スライス・みじん切りでカツオのお刺身に使ったら旨いだろう
早く食べたい！