料理じゃないんですが、、、
まめごは～ん
カミサンは好きじゃないので一合だけ土鍋で炊きます。
新鮮なグリーンピースを適量と塩少々を入れます。
お米一合に対して水200cc
中火で数分炊きます。
そして鍋ぶたからぶくぶくと湯が噴き出したら弱火にします。
弱火約10分で火を止め、10～15分蒸らして完成♪
この季節にいただける幸せを感じるのです♪
グリーンピースはポリエチレンなどの袋に入れ冷凍庫に入れておけばかなり持ちます。
しばらくの間、春を味わうことができます。
ちなみにお米は玄米で保存してあり、炊く直前に必要合数だけ精米して食べているのですごく美味しいご飯になります。
それと炊飯器で炊くのとぜんぜんおいしさが違います。
お焦げが少し付くともっと美味しいです♪
土鍋でなくても普通のステンやアルミのお鍋で炊いても美味しいです。
火を使い目が離せないので忙しい方には不向きですがお試しあれ。
これができれば電気が無くてもご飯が炊けますよ～