去年、地場産品販売所で買ったエシャレットの苗
プランターに植えたのが、ここのところの暖かさで少し葉っぱに元気が出てきた
こうなると根の部分がどうなっているのか早く見てみたくなるのが人情
で、2束引っこ抜いてみたら、なんとツヤツヤの元気なエシャレットが出てきました～
お店で売っているような大きなものではありません。
でも化学肥料や消毒は一切やっていないので安心です！
これがそうです！
お酒の友に最高です♪
左に有るちょっと幅広の葉っぱはニンニクの葉です。
これも前にペットボトルにひとかけらずつ植えたニンニクの葉です。
伸びている途中で切っても、すぐに次の葉が伸びてきます！
エシャレットの葉も食べます。
たぶんお店でエシャレットを買うと葉の部分は捨てていると思うけど、いちど食べてみて！
噛めば噛むほどお口の中においしさが広がりますよ♪
ニンニクの葉はスーパーなどでも売っていますね。
お味噌でいただくとピリ辛でご飯にも合うし元気も出ます♪