これの行方は？

つい先ほどいつものように小型の精米器で玄米を白米にした。

私は毎回1合～2合を精米し、ここから出たヌカはヌカ漬け用にしている。


例の事故米（汚染米）の保存状態はは玄米だろうから当然食べ物にする時は精米をしている。

そこでふっと思ったのだが、これのヌカはどうなっているのだろうか？

産廃処理しているとは思えない。

恐らく家畜などの飼料や野菜の肥料それに漬物用などに使われているのではないだろうか。

稲として成長している時は、胚芽と共に、ヌカはいちばん栄養分や農薬が集まるところと考えるがどうだろう。

そう考えると、赤飯や給食に使われたお米以上にヌカの行方が心配になる。


自分が食べているお米はすぐ近くの友人が減農薬で作っている物で、直接買っているので心配はしていない。