申年の梅仕事

今後のスケジュールはこちら

今年は申年。
「申梅」といわれるほど、申年の梅は縁起が良い、
また、健康に良いといわれています。
千年以上前、平安時代の第62代村上天皇が
疫病に苦しむ民を梅干しで救ったのが申年だった等、
様々な説があるようですが、
「申」を「去る」にかけて、
「悪いものが去る」という説が、
簡単で覚えやすい(笑)

そこで、友人　高橋さちよさんのFBシェアから、
碧いびわ湖さんより
素敵な無農薬の梅を手にすることが出来たので、

３年ぶりに梅干しを漬けてみることにしました。



５キロ購入したので、１キロは、酵素ジュースに

今回は、こちらの「てんさい糖」で仕込んでみました。
そして、、、発酵を促すために隠し味、、、じゃなくて、
隠しアイテムをちょこっと入れました。
（それが何であるかは、私とお逢いした方にだけお伝えします）


すでに、発酵始めた？
まさかね。。。

と、２日経ち、こんな感じで発酵してきています

かき混ぜるのが気持ち良くて、
なかなか手を外すことが出来ない毎日、、、

梅干しの方は、梅酢が上がってくるまでもう少しかな？

今日６月３０日は夏越大祓い。
そろそろ茅の輪くぐりに行ってきます

次の演奏会は、、、
新月のクリスタルボウル演奏会
　日時：７月４日(月・蟹座新月)　 19時半～2１時　
　会場：四谷「YENA」
  料金：4,500円（当日5,000円）

　新月のクリスタルボウル演奏会の参加申し込みはこちら
　スマホ用申し込みページ

　
私がクリスタルボウル奏者及び講師になった経緯を書きました。
その①　　その②　　その③　　その④　　その⑤
その⑥　　その⑦　　その⑧　　その⑨
お読み頂けましたら嬉しいです。

クリスタルボウルの波動を通して、
沢山の方の幸せ作りのお手伝いをさせていただけますこと
感謝致します。

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