今日は、友人・濱さんの主催する、
「華麗会HAMARAJYA」に初参加してきました。
上記の料理、全て濱さんの手作り！
メニュー
｢パニールのカレー」
厚揚げかと思ったものは、チーズでした。
パニールという、インドのチーズ。
こちら、コリアンダーを使っていたようですが、
とっても好きな味でびっくり。
だって、コリアンダー苦手なんです。
これなら、コリアンダー好きになるかも？という気が。
こちら、3日もかけて作ってくださったそうです。
｢ポーク・カフェリエン」
こちらは、豚肉のカレーなんですが、
豚肉とは思えない、やわらかさ！
鶏肉かと思ったのでした。
2日間かけて煮込んだだけあります。
｢チャナ豆とトマトの炒め物」
ひよこ豆かと思いきや、チャナ豆。
こちらも、身体に優しい味でした。
｢ガジャカクリムリキ チャット」
と～～～っても細かいみじん切りの人参と大根の和え物。
さっぱりしていて、箸休めにぴったりの1品でした。
そしてそして、、、
お食事が終わった後にでてきた、こちら！
ピーナッツにアーモンドにカシューナッツを
さっと油で揚げて、スパイスで味付けしたもの。
これが、かなりやばい！
おいしすぎて、止まらない、、、
カロリーオーバーもいいところ、、、
でも、たくさん笑ったから、大丈夫かな？
その場で、「ハマラジャナッツ」という
ネーミングも決まり、｢通販したら」との声まで。
クリスタルボウル演奏会の度に、ナッツはお配りしていますから、
こちらを提供できたら良いかも、と思いました。
（日持ちの問題だけ）
お食事後は、MARIKOさんによる、
フラワーエッセンスのミニセッションを。
今の私に必要なエネルギーのエッセンスを調合していただき、
持ち帰ってきました。大満足！
そしてそして、
参加者の中には、クリスタルボウル奏者の方が2名も
いらっしゃり、びっくり。
不思議なご縁でございます。
今回は16回目の開催だった「華麗会ハマラジャ」。
2回として、同じメニューを出したことがないのだそうで、、、。
濱さん、すごすぎです！
楽しく、貴重な時間を過ごさせていただき、
濱さん、ご一緒いただいた皆様、
ありがとうございました。
次回も、スケジュールが合うといいな。
次回のコンサートは、
クリアボウル･コンサート
日時：3月10日（日） 13:30～14:30
（13:15開場）
場所：恵比寿 「カルフール」
料金：3,000円（虹の会会員 2,500円）
お申込みは、
yume-hara★tokyo.email.ne.jp まで。
（★を＠に変えてくださいませ）
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