ブログネタ：朝の二度寝と昼寝、どっちが気持ちいい？
冬は２度寝
夏は昼寝かしら？
こんにちは、夜野カジ男です。
現在、マジ婚活続行中！
自分が夜に家事をするようになって気付いたんですが、
まわりの男子も最近かなり家庭的に。
ピシッとアイロンをかけたワイシャツで出社してくるし、
部屋に遊びに行けばキレイだし、料理させれば結構うまい。
みんな、身の回りのことに気を使ってるんだなぁって、感心しちゃいます。
そんなボクが意識しているのが、去年流行語にもなった“弁当男子”。
会社にもいるんですよ。
毎日お弁当を作ることができたら、バランスのいい食生活になるのはもちろん、
おサイフにもやさしいし、もしかしたら婚活アピールにもなっちゃうかも。
これはやるしかないですよ！
というわけで、今回は“弁当男子”目指します！
目指せ、弁当男子！ 早起きしないお弁当作り
去年の流行語にもなった“弁当男子”。会社のランチタイムに自作のお弁当を持っていくなんて、社会人として余裕がある感じがして憧れちゃいます。外 食よりも体によさそうだし。でも、早起きが苦手なボクのような人間には、お弁当ってかなりハードルが高い存在。夜の家事でなんとかできないものでしょう か…。
イラスト／コットンズ
朝は料理を詰めるだけ、くらいの気持ちでいた方が、お弁当作りは気楽に続けられます。電子レンジや炊飯器で作れるメニューも積極的に取り入れましょう
「すでに夕食を自炊している人なら、お弁当を作るのは簡単。夕食と一緒に仕込みを済ませてしまえば、お弁当のために使う朝時間は数分で済みます。前日の残り物をアレンジしたり、作り置き＆冷凍したものを使い回すのも時短のポイントです」
こう教えてくれたのは、テレビや雑誌で「食」「健康」についてのコラム執筆やレシピ提供をしている、管理栄養士の柴田真希さん。確かに、学生時代に母親が
作ってくれていたお弁当にも、前の晩の残り物が結構入っていたような…。あれはサボっていたんじゃなく、時短だったんですね。母さん、ありがとう！
そんな柴田さんに、前日の残り物をアレンジしたおすすめのお弁当を聞いたところ、以下のような１週間のメニューを提案してくれました。
【月曜日】「塩カルビ丼と切り干し大根」
豚バラ肉とネギのざく切りを市販の塩ダレで絡め、クッキングシートの上に広げます。その後、オーブンレンジのグリル機能で10分程度焼けばできあがり。事
前に冷凍保存しておいた雑穀ごはんをレンジで解凍して、焼いた豚バラ肉を上にのせれば、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富なお弁当に。作り置きした切り
干し大根を加え、お漬物やミニトマトを添えると彩りがよくなります。
【火曜日】「鮭ののり弁」
夜のうちに鮭を焼いておき、朝は解凍したごはんの上に、のりと作り置きのきんぴらごぼう、鮭をのせるだけ。きんぴらの味付けは市販のめんつゆを使えばさらに簡単！
お弁当は簡単に作れるの？
【水曜日】「ハンバーグとひじきの煮物」
作り置きのハンバーグとひじきを解凍して、ごはんと一緒に詰めましょう。作り置きのハンバーグは、小さめの40～60g程度で、夕食がハンバーグのときに一緒に作ります。ハンバーグは焼いてから冷凍すれば、1カ月程度はおいしく食べられます。
【木曜日】「鶏とほうれんそうのパスタとじゃがいもサラダ」
夕食でから揚げを作った翌日にオススメ。100円ショップなどで購入できるレンジのパスタ調理器を使い、パスタと一口大のじゃがいもを同時に加熱。ゆで上
がったら、じゃがいもを取りだし、ドレッシングやマヨネーズで絡めてサラダのできあがり。パスタは鶏のから揚げとほうれんそうなどの具を絡めて味付けし、
３０秒くらい再度レンジで加熱すればOK。
【金曜日】「卵のココットとピラフの焼き野菜添え」
夜のうちにツナや野菜などの具を塩、こしょう、コンソメ、バターひとかけと一緒に炊飯器に入れて通常の炊飯モードで炊けば、ピラフは完成。朝は卵を耐熱カップに入れてチーズをのせ、野菜と一緒にオーブンレンジで焼き上げればOK。
メニューだけ見ると、「ボクにできるの？」と思ったけど、実際に作り方を聞いてみるとハードルが下がりました。包丁やガスコンロをあまり使わないでできるメニューばかりだし、作り置きおかずも効いています。栄養バランス的にはどうなんでしょう？
「男性が食べたいものを詰めると、肉やしょうゆ味のおかずばかりで、つい茶色いお弁当になりがち。まずは難しいことを考えず、見た目のよいお弁当を目指し
ましょう。彩りのよいお弁当の方が、栄養バランスもとれているものなんです。詰めながら赤・緑・黄色がそろっているか確認して、適宜ミニトマトやレタスな
どをプラスしましょう」
それくらいならボクにもできそうです！ よーし、明日からは夜の家事にお弁当作りをプラスして、立派な「弁当男子」になるぞ！