ブログネタ:何食べたい?って聞かれたら何て言う?
えっとですね。ぱぁすたぁー♡


ですね…。



中国は果物の宝庫! 今ならマンゴスチンが最高
6月24日 10時06分
中国に行ったら是非食べておきたい果物とは何か。中国人の多くは、かの楊貴妃ご用達のライチ(レイシ)を挙げるに違いないが、実は他にも4つ、食べておきたい意外な果物ある。
まず無難なのは、芒果(マンゴー)。もちろんマンゴーの美味しい産地は世界中に他にもあるが、中国ではそれら輸入物のマンゴーが日本よりずっと安く手に 入る。とはいえ、おススメはむしろ10センチに満たない小粒のマンゴーで、この品種のマンゴーは比較的容易に手に入り、しかも安くて美味しく、中国では万 人向けの美味しい果物として好まれている。
人によって好き嫌いの差が激しいが、榴蓮(ドリアン)も捨てがたい。いや他のアジア諸国に行ったら食べたらいいと思うかもしれないが、ここでも中国の物 価の安さとアジア地域における流通の利便性とが威力を発揮する。一番高いものでも500グラムで20元(約300円)以下、うまく特売に当たると15元程 度なので、あの強烈なニオイと日本でのバカ高さの故にこれまで食べあぐねていた人もトライしやすい。
もし秋から冬にかけて中国に行く機会があるなら、柚子がおススメだ。この柚子は日本のあの柚子ではなく、日本で言うブンタン(ザボン)のこと。これは本 当に仰天する人が多いのだが、桂林産の沙田柚がどれほど美味しいか、一度その口で味わってみるといい。ちなみにアグネス・チャンは沙田柚の大ファンであ る。
しかし春から夏にかけて中国に来るのであれば、イチ押しはなんといっても山竹(マンゴスチン)だ。これもアジア地域ではお馴染みの果物の女王だが、日本 では生のものはまず手に入らないし、手に入ってもあまりに高過ぎる。それに比べ、中国のそれはなんとドリアンより安い。うまくすると500グラムで10元 (150円)。一つ30円ぐらいしかしない。
実際にライチと食べ比べるとよく分かるのだが、ライチの方が確かに甘みは強いが、味に独特のクセがある。一方で生のマンゴスチンはその癖のない深い味わいの故に、世界中で果物の女王とみなされている。
現地では間違いなくライチ(レイシ)を一番に勧められるだろうが、紙に「山竹」と書いて相手に渡し、中国に来た記念としてこの果物の女王を心ゆくまで堪能するのもまた一興だ。
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人によって好き嫌いの差が激しいが、榴蓮(ドリアン)も捨てがたい。いや他のアジア諸国に行ったら食べたらいいと思うかもしれないが、ここでも中国の物 価の安さとアジア地域における流通の利便性とが威力を発揮する。一番高いものでも500グラムで20元(約300円)以下、うまく特売に当たると15元程 度なので、あの強烈なニオイと日本でのバカ高さの故にこれまで食べあぐねていた人もトライしやすい。
もし秋から冬にかけて中国に行く機会があるなら、柚子がおススメだ。この柚子は日本のあの柚子ではなく、日本で言うブンタン(ザボン)のこと。これは本 当に仰天する人が多いのだが、桂林産の沙田柚がどれほど美味しいか、一度その口で味わってみるといい。ちなみにアグネス・チャンは沙田柚の大ファンであ る。
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実際にライチと食べ比べるとよく分かるのだが、ライチの方が確かに甘みは強いが、味に独特のクセがある。一方で生のマンゴスチンはその癖のない深い味わいの故に、世界中で果物の女王とみなされている。
現地では間違いなくライチ(レイシ)を一番に勧められるだろうが、紙に「山竹」と書いて相手に渡し、中国に来た記念としてこの果物の女王を心ゆくまで堪能するのもまた一興だ。
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