ネトルの豆菓子

ネトルを毎日摂るのがおすすめ

・・・と言っても、ハーブティーでも飲み飽きる

そこで、ネトルを使ってお菓子を作ってみました。

試食していただいた方には、好評でした

ネトルって　過去の記事をご覧ください。

『メディカルハーブ【ネトル】』

 ネトルの豆菓子

【材料】

■ ネトル　大さじ３

■ てんさい糖　大さじ３

■ 水 大さじ２

■ 炒り豆　100ｇ

①　てんさい糖と水を入れて、てんさい糖液を作る

②　グツグツと少し水分が飛びはじめたら大豆を入れて絡めます

③　大豆全体にてんさい糖液が絡まったら、ネトルの葉を投入します。

　　ネトル葉がてんさい糖液を吸って、水分が飛んだら、後は乾燥させて出来上がりです。

他にもハーブコーディアル、ふりかけもおすすめです

『ハーブコーディアル〜ネトル〜』

『ネトルのふりかけ』

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