ワインの教え

昨日は葛西で練習だったので、終了後は進藤組の大好きな「東京ホルモンバー」へ行きたかったのですが、某一名、車で来るという大失態を犯してしまい、結局、二週連続して西船へ。



西船と言えばやっぱり「加賀屋」



先週とは別の加賀屋へ行きました



ブリしゃぶ

エリンギとシシトウのニンニク炒め

砂肝ネギ和え

どれも美味かったデス





ところで、一緒に行っていたメガ盛りシスターズ三女のひーちゃんが、comaへ行ったことがないと言うことから、先週に引き続きcomaへ移動



店員さんも我々が先週も来たことを覚えてくれてました



先ずはハモン・セラーノにブルーチーズ、レバーパテをいただきました

うーん、すべてデリシャス



更に、モツ嫌いに絶対食べさせたい、洋風モツ煮

この美味さは、ワイン好きにはぜひ食べていただきたい






しかし昨夜は途中から合流した、メガ盛りシスターズ次女のぼのちゃんとひーちゃんの2人に、ワインの正しい注ぎ方を指導



結局、500mlのデキャンタ3回頼み、計1.5リットル



あれだけ注ぎ方を学んだのだから、次回からは無茶なメガ盛りはしなくなることでしょう。。。




危ない長女にも今度指導しなくちゃ



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