夏の間は、すっかりラーメンネタが落ちていました
そろそろ気温も落ち着いてきたので、ラーメンネタ復活していきます
さて今日は昼間に珍しく仕事で西新宿へ
西新宿は今やラーメン有名店がこぞって出店している地域なのですが、なかなか足が向いていませんでした
何せ、本来の自分の行動範囲外までわざわざ足を伸ばすことはしないもんですから
さて、折角の西新宿なので、どの店へ行こうか事前にラーメンデータベースでチェックしました。
行きたい店いっぱいあって悩んだのですが、その上で選んだのは、ラーメンデータベースで89.47ポイントという非常に評価の高い「俺の麺 春道」へ
注文したのは、特選中華ソバ（¥950）
見た目からして、濃そうなスープです
先ずはスープを一口。
いやあ、濃い
久しぶりにこんな濃いスープいただいちゃった
久しぶりだったので、最初の何口かは美味かったです
煮干し系の香りに続いて、豚骨も臭みなく良い感じで味わえます。
ただやっぱり濃いな
麺は中太麺ですが、弾力性も歯応えもあり味わいもかなりレベル高いです
チャーシューは私の大好きな低音ロースト系
絶対No.1の「菜」には敵いませんが、写真でも分かるとおり、ピンク色のキレイなチャーシューは、ちょっぴり塩味が強かったですが、豚肉の味も充分感じられて、美味しかったです
味玉はタダの温玉でした
それにしてもスープの味が濃過ぎたので、麺を全部食べ終わってから、つけ麺のスープのように、割りスープしちゃいました
もうそんなに濃いラーメンは、キツイ歳になってきました
iPhoneからの投稿
そろそろ気温も落ち着いてきたので、ラーメンネタ復活していきます
さて今日は昼間に珍しく仕事で西新宿へ
西新宿は今やラーメン有名店がこぞって出店している地域なのですが、なかなか足が向いていませんでした
何せ、本来の自分の行動範囲外までわざわざ足を伸ばすことはしないもんですから
さて、折角の西新宿なので、どの店へ行こうか事前にラーメンデータベースでチェックしました。
行きたい店いっぱいあって悩んだのですが、その上で選んだのは、ラーメンデータベースで89.47ポイントという非常に評価の高い「俺の麺 春道」へ
注文したのは、特選中華ソバ（¥950）
見た目からして、濃そうなスープです
先ずはスープを一口。
いやあ、濃い
久しぶりにこんな濃いスープいただいちゃった
久しぶりだったので、最初の何口かは美味かったです
煮干し系の香りに続いて、豚骨も臭みなく良い感じで味わえます。
ただやっぱり濃いな
麺は中太麺ですが、弾力性も歯応えもあり味わいもかなりレベル高いです
チャーシューは私の大好きな低音ロースト系
絶対No.1の「菜」には敵いませんが、写真でも分かるとおり、ピンク色のキレイなチャーシューは、ちょっぴり塩味が強かったですが、豚肉の味も充分感じられて、美味しかったです
味玉はタダの温玉でした
それにしてもスープの味が濃過ぎたので、麺を全部食べ終わってから、つけ麺のスープのように、割りスープしちゃいました
もうそんなに濃いラーメンは、キツイ歳になってきました
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