大つけ麺博最終週

いよいよ大つけ麺博も残り3日となりました


天候に恵まれない大つけ麺博でしたが、それでも集客数はハンパないらしいです


さて今日も仕事を終えて真っ直ぐ向かいました


到着したのは21:20

受付終了10分前です



しかしこんな時間なのに、行列が折り返している店がありました

それも2件


69'N ROLL ONE × Due Italianのコラボと、とみ田です


とみ田はともかく、コラボの方は食べてみたかったのですが、この時間でこの行列じゃ並ぶ気がおきません


とは言え、最初からお目当てはもう一軒あります

「魚雷」です


今回TokyoWalkerとのコラボで、赤唐辛子を練り込んだ麺を提供してくれます

これを信州牛で出汁を取ったスープにつけて頂きます



まずは一口いただいて、超ビックリ


牛肉の出汁がハンパなく甘くて美味しいです


ものすごく美味しい和牛を食べている感覚です


この甘いスープに赤唐辛子の麺がバッチリ合います



スープの具材に入っているシメジや豆腐も良い味出してくれていて、とっても美味しい


加えてデフォで入っている生卵の黄身が、最後に円やかさを演出してくれます



今回の大つけ麺博で、2番目に気に入りました




それにしても、本当にココの牛肉は美味いです


感動モノです


ぜひお試しあれ～


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