いよいよ今日から大つけ麺博が始まりましたね
朝、雨が強かったので、行くかどうするか悩んでいましたが、大手町の客先を出る頃には、すっかりやんでいました
これはもう、行けってコトです
真っ直ぐ浜松町の会場へ向かい、到着したのは11:20頃
まだオープンから20分しか経っていませんが、予想通り、陳健一と六厘舎のコラボ店は、ダントツの行列でした
しかしこれは想定の範囲内
昨夜から狙う店は、3軒に絞っていました。
（ちなみに2枚セットの食べ比べ券を買うと、先着250名にサントリーの烏龍茶が付きました
当然私もゲットしましたよ
）
さて会場の状況を見て、最初に 並んだのは、この店です
「桃の木」です
ヨーグルトを練り込んだという平打ち麺と、チーズが溶け合わさった、せたが屋のスープという組み合わせに、とっても魅力を感じていました
加えて、女性スタッフばかりというのも、更なる魅力
さほど行列も無く、10分程度でゲット
平打ち麺は宣伝通り、見た目も味もとってもGoodです
ただヨーグルトの味は、私程度の舌では残念ながらよく分かりませんでした
せたが屋のスープにチーズが溶け合わさったという味は、チーズを増量しないとちょっと分かりづらいですが、塩味ベースの魚介スープは、見た目以上にしっかり味があり、平打ち麺との組み合わせはとっても美味しい
この店はスープ割りも用意してありますが、そば湯のスープ割は、味わいがまた格別で、二度美味しかったです
さてお次に並んだのは、この店です
「THE ORIGIN HAJIME」
しっかり鶏を味わうコトが出来るスープという触れ込みに惹かれました
お昼近くになって来ていましたが、それでも10分程度の待ち行列でゲット
鶏つくねと味玉をトッピング
スープがすごく透明です
なのにすすってみると、鶏出汁がしっかり出ていて、味わい深いです
全粒粉配合の麺は、細麺ですが、小麦の味がとっても出ていて美味しいです
このスープと麺のバランスが、最近の魚介系豚骨とは一線を画す、とっても上品なつけ麺に仕上がっています
2杯とも期待を裏切らない味で、とっても満足でした
さて帰ろうとしたら、こんな人が丁度会場に到着
狩野英孝です
イメージキャラなんですね、一応
さて狙っているもう一軒に行くために、一週目の内にまた行きますよ
iPhoneからの投稿
朝、雨が強かったので、行くかどうするか悩んでいましたが、大手町の客先を出る頃には、すっかりやんでいました
これはもう、行けってコトです
真っ直ぐ浜松町の会場へ向かい、到着したのは11:20頃
まだオープンから20分しか経っていませんが、予想通り、陳健一と六厘舎のコラボ店は、ダントツの行列でした
しかしこれは想定の範囲内
昨夜から狙う店は、3軒に絞っていました。
（ちなみに2枚セットの食べ比べ券を買うと、先着250名にサントリーの烏龍茶が付きました
当然私もゲットしましたよ
）さて会場の状況を見て、最初に 並んだのは、この店です
「桃の木」です
ヨーグルトを練り込んだという平打ち麺と、チーズが溶け合わさった、せたが屋のスープという組み合わせに、とっても魅力を感じていました
加えて、女性スタッフばかりというのも、更なる魅力
さほど行列も無く、10分程度でゲット
平打ち麺は宣伝通り、見た目も味もとってもGoodです
ただヨーグルトの味は、私程度の舌では残念ながらよく分かりませんでした
せたが屋のスープにチーズが溶け合わさったという味は、チーズを増量しないとちょっと分かりづらいですが、塩味ベースの魚介スープは、見た目以上にしっかり味があり、平打ち麺との組み合わせはとっても美味しい
この店はスープ割りも用意してありますが、そば湯のスープ割は、味わいがまた格別で、二度美味しかったです
さてお次に並んだのは、この店です
「THE ORIGIN HAJIME」
しっかり鶏を味わうコトが出来るスープという触れ込みに惹かれました
お昼近くになって来ていましたが、それでも10分程度の待ち行列でゲット
鶏つくねと味玉をトッピング
スープがすごく透明です
なのにすすってみると、鶏出汁がしっかり出ていて、味わい深いです
全粒粉配合の麺は、細麺ですが、小麦の味がとっても出ていて美味しいです
このスープと麺のバランスが、最近の魚介系豚骨とは一線を画す、とっても上品なつけ麺に仕上がっています
2杯とも期待を裏切らない味で、とっても満足でした
さて帰ろうとしたら、こんな人が丁度会場に到着
狩野英孝です
イメージキャラなんですね、一応
さて狙っているもう一軒に行くために、一週目の内にまた行きますよ
iPhoneからの投稿