素材、塩味…

キルギス料理。

とてもシンプルで美味しかった。

日本にもある素材で丁寧に手をかける…。

素材の味がしっかり出て、軽く塩味。

ロシア料理共々、素材の味を活かせば、味付シンプルで少しでいいんだなっと

しみじみ感じた時間でした。

ビール、ワインも最高でした。

ありがとう、友達!!!




さあ、もう少し仕事楽しもう!!!