料理教室 6月

6月の料理教室はイタリアンでした

アクアパッツァ

何度か家で作りましたが

何が正解か分からなくて今までいました

今回疑問が解けたのでまた作ってみます

鯛のアクアパッツァ

エビのジャガイモのせ

プリン🍮

アクアパッツァに使ったドライトマト🍅

先生が家で作れると言われたので

私も作ってみました

オーブンで焼いた後自然乾燥

味が濃縮して美味しい

これをオリーブオイルに漬けて保存

色々なお料理に使ってみようと思います