「道の駅なみえ」で買ったお土産（もちろん自分土産）をご紹介～。
福島県浪江町内の生産者さんが作った新鮮な野菜をはじめ、海産物や福島の地酒、加工品、手芸品などを販売する「いろどり産直 いなほ」にて購入。
浪江町のエゴマ農園「オオタカ農業」のエゴマスイーツです。
エゴマの葉 PHOTO by 写真AC
エゴマの種子 PHOTO by 写真AC
ちなみにエゴマとはシソ科の１年草で、古来より葉っぱは食用（韓国料理でよく使われるアレ）、胡麻に似た種子は油を搾るのに利用されてきました。
オオタカ農業代表の大高 充 (おおたか みつる)さんは福島県白河市出身で、2019年に浪江町に移住。2021年から在来種であるエゴマの栽培を始められました。
「農業から始める新しいまちづくり」をスローガンに、仲間とと共に水稲・野菜・果樹などさまざまな作物にチャレンジ中です。
そして、エゴマをより多くの人、特に若い人たちに知ってもらいたいという思いから、エゴマを使ったスイーツ開発にとりくまれた、それがこちら。
「えごまる ～ぷちぷちチョイールのショコラサンド～」
白えごまの実のぷちぷちとした食感と、香ばしい香りが楽しめる生地でチョコレートをサンドした、ちょっぴり和風味も感じる洋菓子です。
製造は、福島県いわき市・いわきチョコレート。
全国的にも知られる人気商品「めひかりチ塩ョコレート」と同じクーベルチュールチョコレート、キャラメルが使われており、口溶けの良さもＧＯＯＤ！
「えごまキャラメルサンド ～えごま香るサクサク食感のパイ～」
ローストしたえごまが香るザクザク食感のパイ生地で、濃厚なキャラメルクリームを挟んだ味わい深い一口パイです。
福島県石川町・お菓子のさかいのコンセプト「大地の恵みに真心こめて、いのち輝く菓子作り」がまさに体現された渾身作なのかと。
いずれもまさに地産地消、口に入れると「なみえの風」が吹き渡るそんなスイーツでございます。
ぜひ、味わってみてください。
（オオタカ農業HPのスクショです）
絵日記終わり
