今日は食べ物のこと書きます！
これは休みになるとついつい食べたくなってしまいます。
親が大阪人で小さい頃から
よく家で着くって食べました。
今週の土曜日も作りました。
うちのお好み焼きのレシピは、
・お好み焼き粉
・水
・本だし
・キャベツ
・天かす
・するめいか（乾燥したもの）
・山芋
具は、シーフードミックスと豚肉です。
ソースはおたふくソース
あとは、鰹節と青のりですね！
この山芋を入れるので
通常よりも粉は少なめですね
もう混ぜたときの感覚ですが、
大体お玉ですくってゆっくり落ちるぐらいです。
山芋をしっかり絡ませるよう混ぜるのがこつですね。
こんなできあがりです。
キャベツ多めですが、山芋も多いのでできあがりはちょっと平べったくなります。
が、中はとろとろで最高でしたーーー！
おなかがすきますが、もう寝ます。
また来週もつくりたーい！
