今日のごちそう～オニオンスープ＆カニ味噌パスタ

先日、城崎へお出掛けになったお客さまから
お土産に瓶詰めのカニ味噌を頂戴した。
（写真撮影はすっかり忘れていました・・・）
「お酒好きのお二人だから、アテにピッタリなんじゃないかと
　思って(´∀｀)」、と。
たしかに・・・有難や～
で、masterは閃きました。

まずは前菜。

【オニオンスープ】
あんまり寒い夜だったので、
まずは、玉ねぎ丸まんまをゆっくり時間をかけて
コトコト炊いたオニオンスープ。
隠し味にカレー粉が。
体の芯まであったまる。

そして、

【カニ味噌パスタ】
もちろんそのままお酒のアテにも合うけれど、
彼が閃いたのは、得意のパスタに和えてしまうこと
カニのむき身を少々加えて
ペペロンチーノ風に。
味付けは、カニ味噌だけ。
「生臭いんじゃないの？！」なんて思ったけれど、
なんの、ナンノ
ビックリするほどの、超～絶品に
作った本人も大絶賛
「ん～、旨いッ」と、椅子の上でのけぞってました。

皆さんも、カニ味噌が手に入ったら
ぜひお試しを

今日も、
・・・美味しゅうございました