ワインと共に・・・本日のサレは、えび入り♪

フランスのお食事ケーキ

【 ケーク・サレ～Cake　Sale～ 】

フランスの家庭料理から生まれた

ケーク・サレ。

「サレ」はフランス語で「塩、塩味の」

英語でいう「salt」と同じですね

フランスのお母さん達が

冷蔵庫の中から色んな具材を持ち出して、

小麦粉や卵と和えて焼き上げたケーキが
始まりといわれています

ベーコンや野菜、きのこ、木の実など
旬の具材中心に
塩コショウの味付けで炒め、
小麦粉と卵のベースの生地に
オリーブオイル、生クリームでコクをだし
ゆっくりと焼き上げました

本日の具材は・・・

えび、ほうれん草、ベーコン、オニオン

水出しコーヒー付き　　６００円
（アイスコーヒー　+５０円）
with　　自家製ピクルス

今年も始めました
サレにはコレがぴったりです
寒い冬、ほっこりと温まりませんか
グラスワイン（赤・白）付き　　６００円
with　自家製ピクルス
今年はチリ産の辛口ワインをご用意しました

ワインはセットドリンク（キッシュorケーク・サレ）のみのご提供となります。

　　単品としてはお飲みいただけませんので、なにとぞご了承くださいませ。

セットドリンクとしてのおかわり（二杯目から）は、一杯４００円となります。

〈　お持ち帰り用～要予約～　〉

年末年始のおもたせにも喜ばれています
ブロック　ハーフサイズ（５ピース相当）
１，０００円
ブロック　フルサイズ（１０ピース相当）
２，０００円
～具材はお好みで選んでいただけます～

お好みのサイズにスライスして
召し上がってください
トースターなどで１～２分温めて頂くと
香ばしさが増しますよ