先日、兵庫県の北の方でご友人が畑を
なさっているという馴染みのお客さまから
たっくさん(本当にたくさん!)の新鮮な
丹波篠山の黒豆”を頂戴しました


その場に居合わせたお客さまと山分け
させていただき、
そのうちのお一人の方が、それを炊いて持って来て
くださいました。
艶々のプリプリの黒豆煮。
甘さも豆の硬さも絶妙~な仕上がりなんです。

それもまた、その場に居合わせた
(ラッキーな
)お客さま方にお味見いただき、大好評

そしてmamaは、ニヤリ。
「これは、合う!絶対、合う!」

その頂いた煮豆を使って
今朝、なんと【酒粕ケーキ】を焼いてみました~


地元灘の酒蔵より届いた【純米大吟醸 仙介】の酒粕&
丹波篠山の黒豆】との大共演


なんとも香ばしい、グレードアップした酒粕ケーキに
焼き上がりました


期間、数量共に限定のこの貴重なスイーツ。
『あんご』でしか味わえない、稀少なスイーツを
このチャンスにぜひお味見ください


早い者勝ちですよ~

Cafeあんごオリジナル
【丹波黒豆入り 酒粕ケーキ】

水出し珈琲付き   550円
(アイスコーヒー  +50円)

~お持ち帰り用~
1ピース  250円

本日14:30より販売開始です