いいお天気ですね
オープンエアの店内には外からの風が心地好く吹き込み、い～い感じです
さて。
今日はケーク・サレのお話です
フランスの家庭料理から生まれた、甘くないお惣菜ケーキの『ケーク・サレ』。
近年日本でも知られるようになりました。
卵と小麦粉の生地にオリーブオイルと生クリームでコクを加え、肉や魚類、野菜やチーズなどを混ぜ込み、パウンド型で焼き上げる、『あんごオリジナル・サレ』は…
昨年10月よりメニューに仲間入りし、はや半年が経ちました。
店内ご飲食はもちろん、テイクアウトにも大変喜ばれ、今ではそのレパートリーも数え切れないほど
（30種以上あるかな…）
中に入れる具材は無限の組み合わせがあるので、最近では、お客さんから「濃厚なチーズが大好きなの！」「歯ごたえある“れんこん“をゴロゴロ入れて！」「グリーンがあるとカット面が綺麗でパーティーに持って行くととても盛り上がるから、三度豆を入れて！」等など…お好みのリクエストを頂き、焼かせてもらうこともあります
ちなみに一番人気は『きのこ３種＆ベーコン』です
そして今日のサレは。『ほうれん草＆ベーコン』。旬の甘い『新玉ねぎ』も加えました
栄養もあって、見た目にも華やかなので、コーヒー、紅茶にはもちろん、ビールや辛口白ワインなどにもよく合います
ケーキ屋さんやパン屋さんではほとんど目に出来ない貴重なお味です。
皆さん、ぜひ『あんご』へ食べにいらしてください
お待ちしております
【ｹｰｸ･ｻﾚ 水出しｺｰﾋｰ付き】600円
【お持ち帰り用】
ﾊｰﾌｻｲｽﾞ(5ﾋﾟｰｽ相当)
1000円
1ﾋﾟｰｽ 250円
※予約販売となりますが、当日ご用意出来る場合もありますので、お気軽にｽﾀｯﾌまでお尋ねください
♪mama♪
オープンエアの店内には外からの風が心地好く吹き込み、い～い感じです
さて。
今日はケーク・サレのお話です
フランスの家庭料理から生まれた、甘くないお惣菜ケーキの『ケーク・サレ』。
近年日本でも知られるようになりました。
卵と小麦粉の生地にオリーブオイルと生クリームでコクを加え、肉や魚類、野菜やチーズなどを混ぜ込み、パウンド型で焼き上げる、『あんごオリジナル・サレ』は…
昨年10月よりメニューに仲間入りし、はや半年が経ちました。
店内ご飲食はもちろん、テイクアウトにも大変喜ばれ、今ではそのレパートリーも数え切れないほど
（30種以上あるかな…）中に入れる具材は無限の組み合わせがあるので、最近では、お客さんから「濃厚なチーズが大好きなの！」「歯ごたえある“れんこん“をゴロゴロ入れて！」「グリーンがあるとカット面が綺麗でパーティーに持って行くととても盛り上がるから、三度豆を入れて！」等など…お好みのリクエストを頂き、焼かせてもらうこともあります
ちなみに一番人気は『きのこ３種＆ベーコン』です
そして今日のサレは。『ほうれん草＆ベーコン』。旬の甘い『新玉ねぎ』も加えました
栄養もあって、見た目にも華やかなので、コーヒー、紅茶にはもちろん、ビールや辛口白ワインなどにもよく合います
ケーキ屋さんやパン屋さんではほとんど目に出来ない貴重なお味です。
皆さん、ぜひ『あんご』へ食べにいらしてください
お待ちしております
【ｹｰｸ･ｻﾚ 水出しｺｰﾋｰ付き】600円
【お持ち帰り用】
ﾊｰﾌｻｲｽﾞ(5ﾋﾟｰｽ相当)
1000円
1ﾋﾟｰｽ 250円
※予約販売となりますが、当日ご用意出来る場合もありますので、お気軽にｽﾀｯﾌまでお尋ねください
♪mama♪