ザンダー&スペック。白身のお魚に海苔的な要素のソース。出汁と言うべきソースを注いで完成。物... この投稿をInstagramで見る ザンダー&スペック。白身のお魚に海苔的な要素のソース。出汁と言うべきソースを注いで完成。物凄く和食のオマージュを感じる一皿。確かに硬い感じのリースリングにはしっくりくる一皿。美味しいんだけれど、ドイツ感は全く感じない。ドイツワインとのマリアージュを目指すとこうなるのかな。 ※ ※ #グルメ#gourmet#美味しいもの#美味しい#タベアルキスト#食べ歩き#トロログ#トログルメ#料理写真#たべすたぐらむ#foodphotography#topcitybits#皆さんの胃を刺激するのが私の仕事です#バンコク生活#バンコクグルメ#バンコク暮らし#バンコクごはん#バンコク#Bangkok#bangkokfoodies#バンコクグルメ部#aroi#食べるの好きな人と繋がりたい#マリアージュ#ワイン#ミシュラン トロえもん โตหล่อさん(@anglesea_arms)がシェアした投稿 - 2019年Jun月3日am10時30分PDT
