最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 20151月(34)2月(57)3月(31)4月(29)5月(62)6月(23)7月(34)8月(27)9月(32)10月(52)11月(33)12月(41)2017年10月の記事(52件)クラブ活動後の鳥焼き（焼鳥ではなく）屋台。結局ムーピンが一番美味しいんよなー。仕方ないんだ...水分補給。バミーナームトムヤム。久々に来たな。手頃で朝のおやつに丁度いい。#グルメ#go...上ハラミ。これも肉厚。他の肉に比べるとちょっと劣るけれど、クオリティは素晴らしい。#グル...こちらは上カルビ。こりゃ他の店の特上に匹敵するクオリティ。舌にとろける。美味しいわ。#グ...叙々苑出身のタイ人の方が立ち上げた焼肉屋さんをサーベイ。とにかく一人前の量が多い！そして...トラディショナルバーガーにエクストラチェダーチーズ。このチーズ感は好みだ。ただ、他のトッピ...甘さの中にも海老が香るかおる。こりゃ相当です。デザートには葛切り。鮨屋でここまで甘いもの出...途中でちょいちょい出てきた毛ガニはこのスタイルで。芳ばしさが堪らん。そして碗で癒される。...バンコクでこんな雲丹が頂けるとは…。至福の一言。#グルメ#gourmet#美味しいもの#...イクラの醤油漬け。こりゃつまみです。チビチビいただきます。お口直しのべったら漬。この食感は...かすごの昆布締め。柑橘系の効いたしなやかな歯応え。酢との相性最高。金目鯛は皮目を炙って。...酒肴3種。あん肝はフォアグラの様な滑らかな食感。濃厚さがとろけてくる。蛸の柔らか煮。周りは...金目鯛、3日熟成も、食感は柔らか。さわらは燻製。柑橘系か効いて、酢とのバランスがいい。ホタ...フカヒレの茶碗蒸し。軽いんだけれど、コクのある。滑らかな玉子とフカヒレの歯応えが絶妙。#...そして握り。赤身からの中トロ。赤身は柑橘系バリバリの酸味。歯応えは軽くサクッと。中トロは流...のどぐろ。深海魚らしく、物凄い脂。対照的に、皮目はパリッと心地好い食感。見事な火入れ。#...先ほどの黒鮑がこうなります。肝ソースに切り身とシャリ。8時間蒸したという鮑の柔らかさを堪能...中国に入る前に一泊だけバンコクに寄ってくれた友人と、既に予約困難店となりつつあるこちらで江...鰻ちらし。鰻丼じゃダメなのか？鰻と酢飯のミスマッチっぷりったら。笑うしか無い残念さ。しかも...サーモンたたきの軍艦と和牛握り。まー。タイ人が好む感じですねー。#グルメ#gourmet...<< 前ページ次ページ >>
