最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 20151月(34)2月(57)3月(31)4月(29)5月(62)6月(23)7月(34)8月(27)9月(32)10月(52)11月(33)12月(41)2017年2月の記事(57件)サイヤーンという、腸に近い部位の肉の炙り焼き。こちらはややレア。もうちょっと火が通った方が...イサーン料理食べに来たらソムタムは必須。こちらは小さいサトーという豆と茄子のソムタム。ヒー...ヌアヤーンという肉焼き。バター醤油的な味付けに、マナンをギュッと絞ってぱくり。これは美味し...サーモンのヤム。こんな料理あるんだ！珍しいだけなのかな。これも程よく辛くて美味しいわ〜。...屋台にもかかわらず、新鮮なレバ刺しや魚介の刺身が食べられるイサー ン料理の屋台へ。確かに全...手長海老の炭火焼き。これだけ飛び抜けて高価なんだけれど、出てきて納得。海老は新鮮でぷりっぷ...こちらのオースワンも初めて頂く。出てきて、なんじゃこりゃ！ほぼ牡蠣やないかーい！味付けも絶...ヌアプーパッポンカリー。殻無しのイエローカニカレーね。間違いなく殻無しのほうが食べやすいか...店員さんレコメンドのホタテのガーリックバター。初めて食べたけれど、これは美味しい！見事な味...自分の中でのクンチェーナンプラー暫定1位のお店ががこちら。殻は全て取ってあり、非常に食べや...イサーンソーセージ。酸味と辛味とガーリックが三位一体 になって襲いかかってくる。一瞬で撃退。...必食のガイヤーン。じっくりと火を通した鶏肉は柔らかくて脂が迸る。激辛料理の中の一種の清涼剤...お馴染みクンチェーナンプラー。この辛さがクセになる。#グルメ#gourmet#美味しいも...蟹とピーナッツのソムタム。辛さの中にも甲殻類の旨味とピーナッツの香ばしさがプラスされて、手...友人をアテンドしての2週連続でこちらへ。まずはレコメンドのアヒルのラープ。ハーブが香る爽や...たまたま通り掛かったお店。店頭の豚足に魅かれて入店。当然カオカムーでしょ。しっかりと煮込ま...そして3週連続の牛モツのモーファイ。毎週食べても飽きな い美味しさ。朝からビールと供に頂ける...クンオップウンセン。大きな海老がゴロゴロ入ってる。味付けも絶妙。ビールが止まらない。#グ...トムヤムターレー。海老ではなく、海鮮のトムヤム。魚介の旨味がスープに溢れて、辛めのスープに...そしてオースワン。日本からの友人の希望で、毎週のようにこれを食べてるな（笑）牡蠣がぷりっぷ...次ページ >>
