最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 20151月(0)2月(0)3月(0)4月(0)5月(0)6月(0)7月(0)8月(0)9月(0)10月(59)11月(148)12月(80)2015年11月の記事(148件)そしてヅケと食べ比べ。赤身は切りっぱなしの方が好みだな。#グルメ#gourmet#美味し...綺麗な赤身。力強さを感じる一貫。#グルメ#gourmet#美味しいもの#タベアルキスト#...赤身の切りっぱなし。ちょっと空気に触れさせて、最後の味変を。#グルメ#gourmet#美...握りり、完璧としか言いようがない。#グルメ#gourmet#美味しいもの#タベアルキスト...次の握りは皮剥。肝を惜しげもなく。#グルメ#gourmet#美味しいもの#タベアルキスト...鰆の握。#グルメ#gourmet#美味しいもの#タベアルキスト#foodphotogra...鰆。酢と身のマリアージュが完璧。こんな青魚の寿司は食べたことないね。#グルメ#gourm...続いて焼き牡蠣。開いて中にシャリを入れて、牡蠣で包んじゃう。焼いて甘みを出す そう。繊維感が...こはだの握り。皮目を下に握るのね。斬新!そして酸化させた骨の旨みってのがよく分かる!このこ...こはだ。5日間寝かせて、骨を酸化させて旨みに代えさせるとか。#グルメ#gourmet#美...一貫めはたこ。湯気が漂う茹でたての熱々。この熱さでシャリの酸が際立ち過ぎてたこと合わず。正...まずはできたてのシャリを一口。まだ温かく、赤酢もキツめ。いわば赤児状態。これから素晴らしい...一昨日の鮨会。題して「失われゆく鮨を求めて」今回は22回目。こちらは握りのみでつまみは無し...くじら。上質なハラミを食べているのと遜色ない!こんなくじら食べたことないね。#グルメ#g...銀ダラの煮付け。白飯欲しくなる!#グルメ#gourmet#美味しいもの#タベアルキスト#...ウチワ海老。この身のプリプリ感たるや!蟹食べてるのと同じだよ。#グルメ#gourmet#...刺身盛り。#グルメ#gourmet#美味しいもの#タベアルキスト#foodphotogr...蒸し牡蠣。これは堪んない。#グルメ#gourmet#美味しいもの#タベアルキスト#foo...蛤の酒蒸し。この大きさ!これでブラ作れるよ。#グルメ#gourmet#美味しいもの#タベ...烏賊の肝焼き。肝が甘い!美味い!#グルメ#gourmet#美味しいもの#タベアルキスト#...<< 前ページ次ページ >>