カメラマン angle筒井のブログ -6ページ目
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LaLa Houseのチーズケーキ　ありがとう西本さん

「とても悲しいことがありました」
チーズケーキの凄く美味しいケーキ屋さんのLaLa Houseの
西本たか子さんが亡くなられて今年の一月にお店が閉店していました。先日から食べログにも閉店と出ているし、お店に行っても閉まっているので、どうしたんだろうと心配していました。
西本さんのおいしいチーズケーキがまた食べたかった!!
いままでありがとう。
お疲れ様でした。
ご冥福を祈ります。
もう一度あの笑顔見たかったなぁ...

>>
「ちょっと嬉しいことがあったよ」
（2011年07月22日）
今日は旅行雑誌のJ〇B出版の る◯◯の東京の編集部の方と 
名古屋市のお洒落な店が多い本山の特集取材に行きました。 
編集の方もとても良い方で、 
前に何度も取材させていただいている雑貨店の方達とも 
楽しく取材が順調に進みました。
そして 
本日最後のアポのお店に行くと・・・
そのお店は、LaLa House というチーズケーキの美味しいと評判のお店
初めていく店だけれど、私がフリーカメラマンとして独立して駆け出しの頃に 何度か取材させて貰ったお店と同じ名前だなぁ～ 
って思っていました。 
そのお店は、20年前に私が撮影していたタウン誌の
「隠れ家的 喫茶店の特集」で 
たまたま見つけて取材をさせていただいたお店。 
栄の繁華街のビルの奥まった一階でこぢんまりとあり、 
品の良い奥様が一人で営業していました。 
話を聞くと、喫茶店を始めたけれどコーヒーだけでは一日の売り上げが 頑張っても8,000円で家賃を払ったらとても儲けがないから 
どうしようか悩んでいると（涙）
お話を聞きながら手作りのチーズケーキを御馳走していただきました。
すると、それが何処のお店とも違う全く新しく 凄く美味しいチーズケーキでした！ 
何処で習ったでもなくご自分の娘さんに食べさせようと作った 全くのオリジナルだと・・・ 
コレを食べて絶対にこのチーズケーキは売れますよ！ 
手作りチーズケーキセットとしてお客さんに出した方が良いとアドバイスして、 
喫茶店の特集ではなく、美味しい手作りケーキのお店として掲載させていただくことにしました。
それから 私は取引先の地元のタウン誌 何社にもケーキ特集の時は載せて下さいとお願いしてまわりました。
その後お店は順調に繁盛していき、小さなカウンターだけの店舗は、 隣の大きな空き店舗も壁を取り除き広い店舗に変わっていきました。
その頃は凄くお店も忙しく奥様とも話す余裕がないくらい忙しくなり 私も少しずつ行く機会が減っていったのです
それから数年後 、しばらくぶりにお店に行くと 
そこは空き店舗になっていました...
あのチーズケーキがもう食べられないのはとても残念
でも、取材で色々なお店に行っているとやはりこういう事は 
ちょくちょくあることなので凄く残念だけれど仕方がないと・・・
でも、 
今日 最後のお店に行くと・・・ 
あの奥様が全く変わらない笑顔で出てきました！
聞くと、あの後お店が繁盛して忙しくなりすぎて 
好きなケーキ作りを満足に出来なくなって 
一年半後お店を突然たたんでしまい休業していたそうです。 
その頃 私に相談しようと電話したけれど引っ越ししていて電話が繋がらず 
連絡出来なかったのだと・・・
そして5年前に今の本山でもう一度ケーキがメインの 
席数6の小さなお店を再開したそうです！ 
あのチーズケーキを待っていた人たちが通うようになり、 
テイクアウトのお客さんがひっきりなしに来る評判のお店として 
復活したのです。 
今ではスタッフ3人雇い、自分は奥の厨房のオーブンの前で大好きなケーキを焼くのを楽しんでいるそうです。
今日はあのチーズケーキと、 
試作をたくさん食べた懐かしいカボチャのケーキや 
最初酸っぱくて大失敗した 
グレープフルーツのケーキ（今では大人気）も食べさせて貰い大満足！
20年経っても変わらないねーって言ったら、 
カメラマンさんは凄く太っちゃって、ヒゲ生えて貫禄ついて 
最初分からなかったと・・・
帰る時、 
「あなたが私をケーキ屋さんにしてくれたのよ。本当にありがとう」 
って・・・
今日の取材で嬉しかったこと...
 




 

 

 


 

 

 



 

 

 

「鉄鍋普及活動」ダッチオーブン料理体験試食会&ミニクックオフ 2014年11月30日

2014年11月30日 に行われた NPO 日本ダッチオーブン愛好会のイベントの様子は、
Facebookページの https://www.facebook.com/jdofc　と
Faceboolグループのhttps://www.facebook.com/groups/jdfc.comm/　
を見て下さい。
 


 

 

 


スタッフドチキン体験教室は12inchDeep二個使って二羽焼きました!
 

 

 

 

 



 


 

 

 

 


 出来ましたーの鐘が鳴るとお皿持って皆並びます。
他の参加者の方たちの作った料理写真等は、
Facebookページとグループのサイトで見て下さい。

 


NPO(非営利団体）日本ダッチオーブン愛好会　

 

 

 

「鉄鍋普及活動」ダッチオーブン料理体験試食会&ミニクックオフ

  •  
     
     
    2014年11月30日
    10:30 - 16:00
     
  •  
     
     
    木曽三川公園 東海広場西側 バーベキュー広場
     
今回の体験参加資格は、ダッチオーブンに興味のある独身男女です

愛好会会員でダッチオーブン経験者は、ミニクックオフ形式で何時ものように料理を作って皆でシェアして楽しみましょう
（ミニクックオフへの参加は既婚者・家族参加 OK）

体験参加者は、ベテラン ダッチャーの指導の下、グループに分かれて皆でダッチオーブン料理作りを体験して美味しく食べ交流を深めます♡"

イタリアンタルトや ローストチキンなど、ダッチオーブンで作ると美味しい料理を、皆でワイワイ楽しみながら作って、お腹いっぱい食べてダッチオーブンの魅力を体験し仲良くなりましょう!!


体験参加費用は一人５００円

ミニクックオフ愛好会会員は無料

体験参加の方は、貸出用ダッチオーブン、割り箸、紙皿は愛好会で用意しますが、飲み物や椅子、日よけ等はそれぞれ自分で用意して下さい。

参加される方はFacebookのイベント参加ボタンを押すか、
私宛にメッセージかメールを下さい。
https://www.facebook.com/events/675425105897744/

＜注意事項＞
会場となる東海広場では
・直火禁止です。
・手洗い用の水道しかないので飲料水等はご持参下さい。
・ゴミはお持ち帰りください。

イベント当日が雨天の場合は中止とします。
その判断は前日の夜までに、このイベントページにてお知らせします。
 
 

皆既月食

2012年12月10日の月食の前半は雲で見えず、今年は後半が見えませんでした。来年4月4日の皆既月食は、今回の皆既時間が1時間近くに対して、12分しか皆既時間が無くて、地球の影ギリギリを通るらしいです。その次、日本から見られる皆既月食は2018年1月31日だそうです。

 

日本ダッチオーブン愛好会

「日本ダッチオーブン愛好会」は、
キャンプ等 アウトドアや、ご家庭のキッチンでも
ダッチオーブン料理を楽しむ
ダッチオーブン愛好家の集いです。
ダッチオーブンで料理した写真や、
レシピなど皆さんどんどん投稿して下さいね!

年に数回不定期に開催されるクックオフの参加資格は、
自他共に認める食いしん坊で、
出された料理は残さず食べる気合いの持ち主（笑）


日本ダッチオーブン愛好会 
会長／筒井誠己
https://www.facebook.com/groups/371049499700878/
https://www.facebook.com/jdofc

 

 

 

 

 

鉄鍋戦隊オモインジャー ブルー隊員

どうも最近 私 angleこと、 
鉄鍋戦隊オモインジャー（ブルー隊員）の偽物（笑）がいるらしいむかっ（怒り） 

正式な鉄鍋戦隊オモインジャーは・・・ 
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=47513706&comm_id=3644049 

私は 
＜鉄鍋戦隊オモインジャー＞ 
　隊員カラー／ ブルー 
　必殺技 ／ タコ飯アタック 
　武器 ／ リッドリフターソード 

敵は赤サビショッカー衝撃 

最近私の名前と同じハンドルネーム使ってる人いるようですが別人ですのでがく～（落胆した顔）