中華そばや焼きそばは適法か？

今日10月17日は「沖縄そばの日」だそうだ。

なんでも公正競争取引規約によると、そば粉を30％以上使ってないと「そば」を名乗ってはダメだそうだ。

で、４０年ほど前、沖縄そばは小麦粉１００％なので、公正取引委員会から指摘があって「沖縄そば」の名称が使えない危機があったそうだ。

それを、沖縄県の業者が各方面に交渉して、「本場沖縄そば」として特別に使えるようになったらしい。

ところで、ラーメン屋でも「中華そば」と看板を上げてたり、街の食堂でも「中華そば」とメニューに書いてる場合も多い！

「富士宮焼きそば」とかの焼きそばも小麦粉100％だし、

沖縄そばのことを指摘するなら、全国に何万軒もあるだろう「中華そば」や「焼きそば」を出してる店にも

「中華麺には、そば粉を使ってないから違法です！」と指導せよ！

確かに、ほとんどそば粉を使ってないのに「ざる蕎麦」「生蕎麦」と名乗ってはダメだが、

昔から通用してる「沖縄そば」という名称に対してまで、バカ正直に適用しようとした公正取引委員会って・・・

正味アホやろ！(｀∀´)