新年明けましておめでとうございます
今日は今年初の食事
もちろん、お雑煮…
お雑煮はある意味…お袋の味
ですね。
高校の頃までしか母の雑煮はつい味を
再現しようとしますね。
かつおだしﾌﾟﾗｽ
今日は牛
と豚
両方入れてしまいました。
つい最近まで豚だと思ってたけど…
母に聞いたら正月は牛肉と言ってました。
今年は両方です。
今日は人参
、大根
、
ほうれん草
（小松菜ではない…西日本はほうれん草かな…）
蒲鉾
見てくれではなく、味で勝負です。
やっぱり、美味い
雑煮好きはおじいさん譲りかな…
↓
まあ、お節
は特別には作りません
酢だことナマスは必須ですが…
後は、徒のオードブルです…おかずです。
↓
雑煮を食べながら、年賀状
を読むのが毎年の
事始ですね。
最後に
デザートにみかん
を食べて終わりです。
広島みかんが好きなのですが…
近所でなかなか、売ってないので愛媛みかんです…今年は
ほいじゃあ、良い年になりますように…
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