10月15日と今日のばんごはん昨日は、数年ぶりにモツ鍋を作りました。子供達は初体験でしたが、好評でした。お昼はホットサンドを食べるのが多いので、パンのミミが残るのでミートソースを絡めて マヨネーズをかけてグラタン風で。ソースを変えれば飽きませんよ。昼の残りのハンバーグに目玉焼きを添えて。今日は、モツの残りを味噌煮。牛丼の具を頂いたので肉じゃが。チーズ入りオムレツと紅しょうが入り卵焼き。白菜の味噌汁は長男が作ってくれました。写真には写ってませんが、大根の葉と大根の塩漬けは、おすすめです。細かく刻んで塩でもむだけですから、サケのほぐし身を合わせてもおいしいです。