TVを見て作ってみたら、家族に大好評で週に１度は作っています。材料は、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、豚肉（１５０ｇ位）、ごま。調味料は、砂糖、しょうゆ、ごま油。作り方は、根菜類は小さめの乱切りにして茹でて置く。こんにゃくは小口にちぎり軽く茹でる。豚肉も小口に切り、熱っしたフライパンでごま油で炒め、色が変わったら取り出して、根菜とこんにゃくを炒め好みの柔らかさになったら豚肉を戻して、砂糖、しょうゆを絡めるように炒めて、ごまをまぶせば出来上がりです。
TVを見て作ってみたら、家族に大好評で週に１度は作っています。材料は、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、豚肉（１５０ｇ位）、ごま。調味料は、砂糖、しょうゆ、ごま油。作り方は、根菜類は小さめの乱切りにして茹でて置く。こんにゃくは小口にちぎり軽く茹でる。豚肉も小口に切り、熱っしたフライパンでごま油で炒め、色が変わったら取り出して、根菜とこんにゃくを炒め好みの柔らかさになったら豚肉を戻して、砂糖、しょうゆを絡めるように炒めて、ごまをまぶせば出来上がりです。