エビと沢山の野菜のタジン鍋

土曜日のお仕事は久しぶりです。

娘の学校は年に3回ほど土曜日の授業があるので、

今日午前中学校に行って、

お昼も自分で適当に食べた。

えらいぞｚ＾

二人とも疲れたので、

夕食は「エビと沢山の野菜のタジン鍋」を作りました。

海老、野菜の旨みをたっぷり閉じ込めたタジン鍋はヘルシーで、

とてもとても美味しかったです。

調味料はワインと塩とオリーブ油オンリーで、簡単すぎます。

明日はタジン鍋を使ってパエリアを作ってみます。