↓これ、マジでヤバイ～
言葉も出ないほど美味しかったです。
新玉ねぎが甘いのです。
☆材料：２人分☆
新玉ねぎ １個
☆ 味噌 大さじ1/2
☆ 自家製塩だれ 小さじ1/3 （にんにくを効かせた旨味とコクのある塩だれ）
☆ オリーブオイル 小さじ１
料理酒 1/4カップ（私は绍兴酒を使いました。）
１
新玉ねぎは皮をむき、半分に切ります。☆を合わせてよく練り混ぜます。
２
小鍋に玉ねぎの断面を上にして並べ、☆の合わせ味噌を上にちょんちょんとのせます。
３
料理酒を注いで火にかけ、蓋をして蒸し煮に。
最初は強火、湯気があがったら弱火に落とし、15分くらい。
玉ねぎがトロンと柔らかく煮えたら完成です。
今日の風邪に効く晩食：
・焼きネギ、にんにく入り旨チャーハン
・菜の花の肉巻き
・切干大根とピーマンの春巻き
↓実はこんな豊に見えても、材料費は。。。。
たぶん400円ぐらいです。
残りは明日のお弁当に決定！！
楽しく節約のコツは、
たぶん安い時にまとめ買いで、
それと、材料を見ながら、５日分のメニューを決めることでしょうね。
↓
わけぎ： 70円
葱： 50円
セロリ： 158円
きくな： 90円
豚肉： 294円
レンコン： 240円
新玉ねぎ：150円
菜の花： 70円
ごぼう ： 68円
納豆： 78円
シイタケ： 80円
カボチャ： 100円
キュウリ（3本）100円
卵 178円
なめ子 30円
合計：1806円
↓この可愛いやつらと冷蔵庫の在庫（魚とかあります）で、
一週間の楽しい食卓で頑張りたいと思います。
ｐｓ、
今日の風邪に効く昼飯
・ネギとニンジンと煮豚のにんにく中華めん
